院士領銜 群英薈萃 全國包裝與食品工程暨農產品加工學術年會與“中包杯”2025年中國大學生包裝與食品工程創新創意大賽全國總決賽召開

2025年10月17~19日，全國包裝與食品工程暨農產品加工學術年會（以下簡稱“年會”）與“中包杯”2025年中國大學生包裝與食品工程創新創意大賽（以下簡稱“大賽”）總決賽在廈門成功召開。來自218家高校、企業及科研院所的700余名科技工作者與師生代表齊聚一堂，共襄盛會。

         年會與大賽決賽開幕式由中國機械工程學會包裝與食品工程分會主任委員、中國包裝和食品機械有限公司黨委書記、董事長周海軍主持。

大連工業大學朱蓓薇院士、中國機械工程學會秘書長助理王玲、中國農業機械化科學研究院集團有限公司副總經理趙博、集美大學副校長王建、中國農業機械學會農副產品加工機械分會主任委員吳海華、中國農業機械學會農副產品加工機械分會名譽主任委員楊炳南、中國食品和包裝機械工業協會理事長楚玉峰等領導、專家出席。

        王玲秘書長助理代表中國機械工程學會對包裝與食品工程分會的工作給予了充分肯定，她要求分會要一如既往的為學者提供高端交流平臺，助力我國包裝與食品工程及農產品加工行業高質量發展；同時，秉承“中國大學生機械工程創新創意大賽“以賽促學、以賽育人”的理念，構建包裝與食品工程領域的**賽事，促進青年一代的創新活力與產業實踐的深度融合。

趙博代表中國農機學會與中國農機院致辭，他指出，中國農機院作為農機產業發展的排頭兵，在新時代要不斷提升學術權威性、會員凝聚力、社會公信力，為產業高質量發展提供堅實的技術支撐和智力支持。作為分會秘書處的掛靠單位，將一如既往地提供人、財、物全方位支持，努力打造一個更加開放、包容、互惠、共強的交流平臺。

年會以“數智賦能 全鏈協同”為主題，針對包裝工程、食品工程和農產品加工創新的重點、難點、熱點和趨勢，會議特邀大連工業大學朱蓓薇院士 、中國食品和包裝機械工業協會理事長楚玉峰研究員、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長廖小軍教授、暨南大學校長助理王志偉教授、集美大學海洋食品與生物工程學院院長陳全勝教授分別作題為《AI重構飲食生態——食品工業4.0賦能家庭烹飪智能體的技術躍遷》《我國食品和包裝機械十四五發展現狀及未來趨勢》《我國食品超高壓技術研究與產業化進展》《低碳與數字化時代的包裝技術》《茶資源高值化利用和數智化加工關鍵技術創新和應用》的主旨報告；會議設立農產品加工創新技術與物料特性、水產品加工技術與裝備、綠色高性能包裝材料與新場景應用等14個專題分會場和4個研究生專場，通過出版專刊、海報展示、設備展覽及企業參觀等多種形式，推動包裝與食品工程領域的學術交流與產業對接。

大賽以“智能創新展鋒芒，綠色安全護遠航”為主題，自2025年4月啟動以來，共吸引來自29個省（市、自治區）、106所高校的1409名學生踴躍參與，累計征集創新創意作品404項。江蘇楷益、南京樂惠等7家企業圍繞產業需求發布13項指定命題，促進賽題與產業實踐深度融合。經評審，全國總決賽共評出本科組一等獎15項、二等獎16項、三等獎18項；研究生組一等獎10項、二等獎11項、三等獎11項。

        會議還安排參會人員到集美大學和廈門市燕之屋絲濃生物科技有限公司等校企參觀。本次活動由集美大學承辦，并得到江蘇楷益智能科技有限公司、南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司等多家單位支持。